Zutaten
- 6 mittelgroße Russet-Kartoffeln, geschält und viertelt.
- 1 ½ TL Meersalz, geteilt.
- ¼ Tasse vegane Butter, geschmolzen oder weich.
- 4 geröstete Knoblauchzehen.
- ¼ Tasse Hafermilch.
- ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer.
- ¼ Tasse frischer Schnittlauch, gehackt.