Lapetiteepicerievegan
An den meisten amerikanischen Bauernhöfen und Bauernmärkten werden Eier ungekühlt verkauft. Und viele Köche lagern ungewaschene Eier von kleinen Produzenten auf ihren Theken und waschen sie kurz vor dem Gebrauch - oder gar nicht, wenn sie in kochendes Wasser fallen.
