Zweifarbige Kartoffelsalat-Zutaten

Zutaten

• 1 Pfund kleine blaue Kartoffeln, geschrubbt.
• 4 Pfund mittelgroße Yukon Gold Kartoffeln, geschrubbt.
• 2 Tassen Mayonnaise, vorzugsweise vegan.
• Saft von 2 Zitronen.
• 1/2 Tasse süßes Gurkenrelish.
• Ein 3-Unzen-Glas eingelegte Cocktailzwiebeln, abgetropft und in dünne Scheiben geschnitten.
• 2 Teelöffel koscheres Salz.
• 2 Teelöffel frischer Dill.