Zwei-Erbsen-Nudeln mit Ricotta und Estragon Zutaten

Zwei-Erbsen-Nudeln mit Ricotta und Estragon

• Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.
• 12 Unzen. Gemelli oder andere kurze Nudeln.
• 12 Unzen. Zuckerschoten.
• 1 Packung gefrorene Erbsen.
• 2 EL. Butter.
• 2 EL. gehackter frischer Estragon.
• 1 c. teilentrahmter Ricotta-Käse.