Teelöffel

toskanisch gebratene Hähnchenschenkel

toskanisch gebratene Hähnchenschenkel

  1. 4 Pfund Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut (ca. 8 oder 9), überschüssige Haut abgeschnitten.
  2. 1 Esslöffel toskanisches Gewürz (siehe Anmerkungen)
  3. 1 Teelöffel Salz.
  4. 1 Teelöffel Zucker.
  5. ¼ Teelöffel Pfeffer.
  6. 1-14 Unzen Dose geviertelte Artischockenherzen, abgetropft.
  7. 1½ Tassen (3½ Unzen) geschnittene Pilze.
  8. ¼ Tasse sonnengetrocknete Öl-Tomaten (aus einem ölverpackten Glas)

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