Lapetiteepicerievegan
Rübe Kimchi
- 3 Pfund Rüben.
- 1 EL grobes Salz.
- 1 EL Zucker.
- 5 EL koreanisches Chilipulver.
- 1 TL zerkleinerte Chiliflocken (oder nach Geschmack)
- 1/2 Unze Chili-Fäden (optional)
- 3 Knoblauchzehen, zerkleinert & grob gehackt.
- 6 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten.
