Putenfleischbällchen mit Pinienkernen und goldenen Rosinen Zutaten

Putenfleischbällchen mit Pinienkernen und goldenen Rosinen

• 1 1/2 EL. Natives Olivenöl extra.
• 1 mittelgroße Zwiebel.
• 4 Scheiben getrocknetes Weißbrot aus einem Sandwich oder einem großen italienischen Brot.
• 1 c. Milch.
• 3 Pfund Putenhackfleisch.
• 3 große Eier.
• 2 EL. frisch gehackter italienischer Parsely.
• 1 1/2 EL. Steinpilzpulver aus 1/4 Tasse getrockneten Steinpilzen.