Ofen auf 350 ° F vorheizen. Brie auspacken und in die Mitte einer kleinen Auflaufform legen (es sollte Platz für den Käse geben, um die Auflaufform zu verteilen und zu füllen, während sie schmilzt). Auf den mittleren Rost des Ofens stellen und 10-15 Minuten backen oder bis es leicht sprudelt (nach 10 Minuten genau beobachten, um verbrannten Käse zu vermeiden!).