Tomaten-Kartoffel-Salat mit Basilikum Zutaten

Zutaten

1. 4 bis 6 rote Kartoffeln (ca. 1 Pfund), in 1/4-Zoll-dicke Scheiben geschnitten.
2. Natives Olivenöl extra.
3. Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
4. 2 bis 3 große, reife Tomaten (genug für 12 Scheiben)
5. 16 frische Basilikumblätter, halb grünes und halb lila Basilikum, falls verfügbar.
6. Balsamico Essig.