Ein 5–7 Liter holländischer Ofen ist der Sweet Spot für die meisten Hausköche. Diese Größe eignet sich hervorragend zum Kochen für vier Personen (oft mit Resten). Vertreter von Staub und Le Creuset sagen uns, dass ihre beliebteste Größe 5 1/2-Quarts ist, und das ist die Größe, die die meisten Epi-Redakteure auch zu Hause haben.