Birnen

Die besten Birnen zum Kochen, Backen und Essen aus der Hand

Die besten Birnen zum Kochen, Backen und Essen aus der Hand

Birnen werden am besten aus der Hand gegessen. Sorten wie Anjou und Comice backen aber auch gut in Galettes und Torten, während Seckel und Bosc - festere Birnen - am besten zum Wildern und zum Aufstellen als Gewürzbirnen geeignet sind.

Manicotti mit Fleischsauce Zutaten
ZUTATENlbs Ricotta-Käse.1⁄2 lb Mozzarella-Käse, zerkleinert.Eier, gut geschlagen.Esslöffel Petersilie, gehackt.1⁄2 Teelöffel Pfeffer.1⁄4 Teelöffel Mus...
italienischer Wurstdip
Zutaten12 Unzen Frischkäse erweicht.1/2 Teelöffel Knoblauchpulver.1 Teelöffel italienisches Gewürz.½ Teelöffel rote Pfefferflocken.1 3/4 Tassen frisch...
Zutaten für den Schwarzwälder Kuchen von Bill Yosses
Kuchen:8 EL. (1 Stick) ungesalzene Butter.1 1/2 Tassen Vollkorn- (oder Vollkorn-) Gebäckmehl.3/4 Tasse Kakaopulver nach holländischem Verfahren.7 groß...