Birnen werden am besten aus der Hand gegessen. Sorten wie Anjou und Comice backen aber auch gut in Galettes und Torten, während Seckel und Bosc - festere Birnen - am besten zum Wildern und zum Aufstellen als Gewürzbirnen geeignet sind.
Birnen werden am besten aus der Hand gegessen. Sorten wie Anjou und Comice backen aber auch gut in Galettes und Torten, während Seckel und Bosc - festere Birnen - am besten zum Wildern und zum Aufstellen als Gewürzbirnen geeignet sind.