Trockenfrüchte und Nüsse
- Rosinen (Dominikaner)
- Walnüsse oder Haselnüsse (Augustiner)
- Getrocknete Feigen (Franziskaner)
- Mandeln (Karmeliter)
- Daten, die die Lebensmittel der Region darstellen, in der Christus lebte und starb.
- Getrocknete Pflaumen aus Brignoles.