Zutaten
- 1 Pfund gemahlener Truthahn.
- 1 Esslöffel Karotten, fein gerieben.
- 1 Esslöffel Zwiebel, fein gerieben.
- 1 Teelöffel Selleriesamen.
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver.
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
- ½ Tasse gewürzte Semmelbrösel, geteilt.
- 1 Ei, leicht geschlagen.