Lapetiteepicerievegan
Syrah geschmorte kurze Rippen - Syrah
- 3 Stücke Speck, in 1/2 Zoll Stücke geschnitten.
- Ungefähr 4 Pfund kurze Rippen, jeweils ungefähr 2 Zoll lang, schneiden Flanken-Stil (über die Rippen)
- Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer.
- 1 trockenes oder 2 frisches Lorbeerblatt.
- 2 Zweige frischer Rosmarin.
- 5 Zweige frischer Thymian.
- 2 Zweige frische Petersilie.
- 4 Karotten, gewürfelt.
