Zutaten
- 2 1/4 Tassen Zucker, geteilt.
- 16 EL. (2 Sticks) ungesalzene Butter, geteilt.
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln (ca. 1 Pfund), geschält.
- 1 Tasse Roggenmehl.
- 1 Tasse Allzweckmehl.
- 1 1/2 TL. Backpulver.
- 1 Teelöffel. Backsoda.
- 1 1/2 TL. koscheres Salz.