Zuckermais-Salat mit schwarzen Bohnen, Frühlingszwiebeln und Tomaten
- 8 Ohr Maiskolben.
- 4 EL. Natives Olivenöl extra.
- 2 c. schwarze Bohnen (gekocht oder in Dosen)
- 4 Frühlingszwiebeln.
- 3 reife Pflaumentomaten.
- 1 rote Paprika.
- 3 EL. Rotweinessig.
- Grobes Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.