Legen Sie Brombeeren in einen kleinen Topf; Mit einer Gabel leicht zerdrücken. Zucker, Schnaps und Zitronensaft in Brombeerpüree einrühren; unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze 5 bis 10 Minuten kochen, bis die Brombeeren zerfallen und die Mischung zu kochen beginnt. Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.