Zutaten
- 1 Pfund süße italienische Wurst, Hüllen entfernt.
- 2/3 Tasse gehackte, abgetropfte, ölverpackte, sonnengetrocknete Tomaten plus 1/4 Tasse Öl.
- 2 im Laden gekaufte 12-Zoll-Pizzaschalen wie Boboli.
- 1/2 Pfund Fontina, in dünne Scheiben schneiden.
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan.