Füllung Gefüllte Kürbisse Zutaten

Zutaten

• 4-5 kleine Kürbisse oder 1 großer Kürbis.
• 2 EL Ghee oder Kokosöl.
• 1 große Zwiebel gewürfelt.
• 4 Knoblauchzehen gehackt.
• 1 Pfund italienische Schweinefleisch- oder Hühnerwursthülle entfernt.
• 4 große Karotten gehackt.
• 2 Stangen Sellerie gehackt.
• 1/2 Tasse gehackte Preiselbeeren frisch oder gefroren.