Gefüllte Paprikasuppe

Zutaten

1. 2 Tassen Bananenpaprika, gewürfelt.
2. ½ grüner Pfeffer, gewürfelt.
3. 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt.
4. 1 Pfund milde gemahlene italienische Wurst.
5. 1 gehäufter TL gehackter Knoblauch.
6. 1 EL Olivenöl.
7. 2 EL Butter.
8. 4 Tassen Hühnerbrühe.