gefüllter Butternusskürbis-Truthahn

Zutaten

1. 1 bis 2 Butternusskürbis geröstet, siehe Hinweis.
2. 2 Esslöffel Avocadoöl oder Kokosöl.
3. 1/2 kleine gelbe Zwiebel fein gehackt.
4. 1/2 Apfel geschält, entkernt und gehackt.
5. 2 Tassen Pilze gehackt.
6. 1/2 Pfund gemahlener Truthahn.
7. 3 Knoblauchzehen gehackt.
8. 1 mittelgroßer Zucchinikürbis gehackt.