Zutaten für Erdbeermimosen Erdbeermimosen erfordern nur 3 Zutaten. Orangensaft, Erdbeeren und Champagner. Der beste Orangensaft für Mimosen ist entweder frisch gepresst oder eine im Laden gekaufte Sorte mit Fruchtfleisch. Orangensaft mit Fruchtfleisch schmeckt eher wie frisch gepresster.