Gebratenes Schweinefleisch mit Karotten und Bok Choy Zutaten

Zutaten

• 1 1/2 Pfund Schweinelende, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
• 1 Teelöffel Salz.
• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 3 Esslöffel Speiseöl.
• 1 1/2 Teelöffel Maisstärke.
• 1 Esslöffel Wasser.
• 1 Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
• 3 Karotten, in 2 Zoll lange Scheiben geschnitten, etwa 1/2-Zoll breit und 1/8-Zoll dick.