Gebratenes Schweinefleisch und Bok Choy mit Zutaten aus Sternanis und Ingwer

Gebratenes Schweinefleisch und Bok Choy mit Sternanis und Ingwer

• 2 EL. Pflanzenöl.
• 3-Sterne-Anis (auf asiatischen Märkten erhältlich) oder 1/4 TL. Fünf-Gewürz-Pulver.
• 2 in dünne Scheiben geschnittene Knoblauchzehen.
• 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
• Prise rote Pfefferflocken.
• 1 (1 Pfund) Schweinefilet.
• 1 EL. Sojasauce.
• 4 Baby Bok Choy.