Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 3 EL Sesamöl.
- 350g mageres Schweinehackfleisch.
- 350g Eiernudeln.
- daumengroßes Stück Ingwer, geschält und gehackt, oder 1½ EL Ingwerpüree.
- 3 Knoblauchzehen, zerkleinert oder 1 EL Knoblauchpüree.
- 320 g Pfannengemüse (wir haben 2 Säcke Mangetout, Baby-Zuckermais, Sprossen, Karotten und Paprika verwendet)
- 4 EL salzarme Sojasauce.
