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Gedämpfter Ingwer-Knoblauch-Kabeljau in Pergament mit Spinat-Zutaten

Gedämpfter Ingwer-Knoblauch-Kabeljau in Pergament mit Spinat-Zutaten

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Lennart Liebe

Zutaten

4 (7 oz) Stücke Kabeljau.
Koscheres Salz.
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
2 EL geriebener Ingwer.
4 Knoblauchzehen, dünn geschnitten.
1/4 c. Honig.
3 EL Reisessig oder Weißweinessig.
1/4 c. Sojasauce.

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