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Gedämpfte Dungeness-Krabbe mit Zutaten von Meyer Lemon Aioli

Gedämpfte Dungeness-Krabbe mit Zutaten von Meyer Lemon Aioli

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Alisa Fricke

Zutaten

2 große Eigelb.
1/2 Teelöffel Dijon-Senf.
1/2 Tasse natives Olivenöl extra.
1 Knoblauchzehe, gehackt.
1 Esslöffel frischer Meyer Zitronensaft oder normaler Zitronensaft.
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
2 große gekochte Dungeness-Krabben, halbiert.

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