Brokkoli

gedämpfter Blumenkohl und Brokkoli

gedämpfter Blumenkohl und Brokkoli

Wie man Brokkoli dämpft & Blumenkohl

  1. Schneiden Sie den Stiel Ihres Brokkoli- oder Blumenkohlkopfes direkt unter der Krone durch, damit er in kleinere Stücke zerbricht oder leicht auseinandergezogen werden kann. Spülen Sie die Röschen. ...
  2. Einen Topf Wasser zum Kochen bringen; Der Wasserstand sollte etwa einen Zentimeter unter dem Boden des Dampfkorbs liegen. ...
  3. Kochen, bis die Röschen weich sind.

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