Kombinieren Sie in einem wiederverschließbaren Ziploc-Beutel in Gallonengröße Steak, Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl, Kreuzkümmel, Chilipulver und Limettensaft. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren (je länger es mariniert, desto besser schmeckt es). Nehmen Sie das Steak aus der Marinade und braten Sie es bei mittlerer Hitze, bis es vollständig durchgegart ist.