Zutaten für Squash-and-Kale-Toast

Zutaten

• 2 kleine Delikatessenkürbis (2 Pfund) - geschält, längs halbiert, entkernt und quer geschnitten 1/2 Zoll dick.
• 1/2 Tasse natives Olivenöl extra sowie mehr zum Bürsten.
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
• 1 Pfund Grünkohl - dicke Stängel und Rippen weggeworfen, Blätter grob gehackt.
• 4 Knoblauchzehen, dünn geschnitten.