Zutaten
- 1 EL Olivenöl.
- 1 1/2 Tassen gehackte gelbe Zwiebel (1 Medium)
- 1 1/4 Tasse gehackter Sellerie (ca. 3 Rippen)
- 1 TL gehackter Knoblauch (1 Nelke)
- 4 Tassen ungesalzene Hühnerbrühe.
- 4 Tassen Wasser.
- 1 Beutel getrocknete Erbsen, überpflückt und gespült.
- 2 Lorbeerblätter.