Spinat Artischockensuppe vegan

Zutaten

1. 9 oz. gefrorene Artischockenherzen aufgetaut.
2. 6 Unzen. frischer Spinat.
3. 1 EL.
4. 1 Zwiebel gewürfelt.
5. 3 Knoblauchzehen gehackt.
6. 2 ½ Tassen Gemüsebrühe geteilt.
7. 2 EL. Allzweckmehl.
8. 2 ½ Tassen Soja- oder Mandelmilch ohne Geschmack.