Es ist einfach eine unglaublich gemütliche Suppe, beladen mit welkem Babyspinat, weißen Bohnen und meinen Lieblings-Orzo-Nudeln.
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Zutaten:
- 1 Esslöffel Olivenöl.
- 3 Knoblauchzehen, gehackt.
- 1 Zwiebel, gewürfelt.
- 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian.
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum.
- 4 Tassen Gemüsebrühe.
- 2 Lorbeerblätter.
- 1 Tasse ungekochte Orzo-Nudeln.