Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl.
- 1 Pfund vollständig gekochte geräucherte Würste (wie z. B. heiße Glieder), diagonal in 1/4-Zoll-dicke Scheiben geschnitten.
- 1 große Zwiebel, gehackt.
- 6 große Knoblauchzehen, gehackt.
- 1 Teelöffel getrockneter zerkleinerter roter Pfeffer.
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum.
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano.
- 1 Teelöffel Rosmarin.