Würzige Pulled Pork Zutaten

Zutaten

1. 1 (5 bis 6 Pfund) knochenloser Schweinefleischkolben.
2. Für den Rub:
3. 2 Esslöffel / 30 Milliliter Paprika.
4. 2 Teelöffel / 10 Milliliter Zwiebelsalz.
5. 2 Teelöffel / 10 Milliliter getrockneter ganzer Oregano.
6. 2 Teelöffel / 10 Milliliter Knoblauchpulver.
7. 2 Teelöffel / 10 Milliliter getrockneter ganzer Thymian.
8. 1/2 Teelöffel / 2,5 Milliliter gemahlener roter Pfeffer.