Würzige Schweinefleisch Fleischbällchen Sliders Zutaten

Zutaten

1. 2 Esslöffel Olivenöl.
2. 2 Pfund gemahlene Schweineschulter.
3. 1 1/3 Esslöffel grobes Salz.
4. 4 scharfe Kirschpaprika, gehackt (ca. 1/3 Tasse)
5. 1/4 Tasse Pfefferbeizflüssigkeit (aus Kirschpaprika)
6. 5 Scheiben Weißbrot, fein gehackt (ca. 3 Tassen)
7. 3 große Eier.
8. Würzige Fleischsauce.