Zutaten
- 1 Pfund Kirby Gurken oder Treibhaus oder englische Gurken.
- 1 1/2 Teelöffel Meersalz.
- 1 gehackte Knoblauchzehe, optional.
- 1 Esslöffel Gochugaru (koreanische Chiliflocken) oder rote Chiliflocken.
- 1 Teelöffel Reisessig.
- 1 Teelöffel Sesamöl.
- 2 bis 3 Teelöffel Kristallzucker.
- 1 Teelöffel geröstete Sesamkörner, optional.