Zutaten
- 1 EL rote Curry-Paste.
- 1 EL gelbes Currypulver.
- 1 EL Sesamöl.
- 1 EL Knoblauch, gehackt.
- 1 EL frischer Ingwer, gehackt.
- 4 Tassen Brühe (Gemüse oder Huhn)
- 1 (14 oz) Dose Vollfett-Kokosmilch.
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, weiße und grüne Teile, dünn geschnitten, geteilt.