Zutaten
- 1/2 Jalapeno (Samen entfernt)
- 2 Tasse Rucola (2 großzügige Handvoll Baby-Rucola)
- 1/4 Tasse Cashew (roh, ungesalzen, ca. 8-10 nach Zählung)
- 2 EL Zitrone (Saft)
- Salz und schwarzer Pfeffer (je nach Geschmack)
- 1 Knoblauch (Nelke)
- 1/4 Tasse Olivenöl.