Zutaten
- 5 3/4 Tassen Allzweckmehl plus mehr zum Abstauben.
- 1 Teelöffel Backpulver.
- 1 Esslöffel grobes Salz.
- 1 Esslöffel gemahlener Kardamom.
- 1 Teelöffel gemahlener Piment.
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer.
- 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken.
- 8 Unzen (2 Sticks) ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten und weich gemacht.