Das Innere des Kürbisses mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Legen Sie den Spaghettikürbis mit der Schnittseite nach unten auf das Backblech und stechen Sie mit einer Gabel Löcher hinein. 30 bis 40 Minuten braten oder bis sie außen leicht gebräunt sind, zart wie eine Gabel, aber immer noch ein bisschen fest.