Spaghettikürbis ist ein kalorienarmes Lebensmittel. Sein Fasergehalt macht es füllend. Da Menschen es als Ersatz für kalorienreiche Lebensmittel verwenden, kann es ein wertvoller Bestandteil einer Gewichtskontrolle sein. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts kann viele Erkrankungen verbessern, einschließlich Diabetes und Herzerkrankungen.