Käsige Kartoffelzutaten nach südländischer Potluck-Art

Käsekartoffeln nach südlicher Potluck-Art

• 2 Pfund zerkleinerte Rösti-Kartoffeln, aufgetaut, wenn sie gefroren sind.
• 1 c. gehackte Zwiebeln.
• 8 Unzen. scharfer Cheddar-Käse, gerieben.
• 1 Dose Hühnersuppe (siehe Hinweis unten)
• 2 c. Sauerrahm.
• 1 Stick ungesalzene Butter, geschmolzen.
• Zerbröckelte Kartoffelchips oder Cornflakes zum Belegen (optional)
• Gehackte Petersilie zum Garnieren (optional)