Weiche Brezelfüllung
- 3 EL. Butter und mehr zum Einfetten.
- 2 Selleriestangen, dünn geschnitten.
- 1 große Zwiebel, fein gehackt.
- 2 große Karotten, fein gehackt.
- 1 EL. frische Thymianblätter.
- koscheres Salz.
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 10 c. weiche Brezeln, geröstet und zum Aushärten ausgelassen.