Soba-Nudeln mit gegrillten Garnelen- und Koriander-Zutaten

Zutaten

• 12 Unzen Soba-Nudeln.
• 1/4 Tasse Pflanzenöl.
• 3 Esslöffel natriumarme Sojasauce.
• 3 Esslöffel Tamari.
• 1 Teelöffel Agavensirup.
• 2 große Schalotten, dünn geschnitten und in Ringe getrennt.
• 6 grob gehackte Knoblauchzehen.
• 1 Teelöffel fein geriebene Limettenschale plus 2 Esslöffel frischer Limettensaft.