S'mores Macarons
- Mäusespeck. 30 g Maisstärke. 30 g Puderzucker. 14 g (2 Packungen) pulverisierte Gelatine. ...
- Graham Cracker Crumb. 4 Graham Cracker. ½ Teelöffel Zimt. ...
- Macaron Muscheln. 170 g gemahlene Mandeln. 300 g Puderzucker. ...
- Ganache aus dunkler Schokolade. 250 g dunkle Schokolade (ca. 70% Kakaofeststoffe) 15 g (1 EL) ungesalzene Butter bei Raumtemperatur.