Zutaten
- Drei bis sechs 1/4-zu-1/2-Unzen-Stängel, getrocknete Chipotle-Chilis oder eingemachte Chipotle-Chilis en adobo.
- 3 große Knoblauchzehen.
- 5 mittelgroße (ca. 8 Unzen) Tomaten, geschält, gespült und halbiert.
- 2 mittelrunde oder 4 bis 5 Pflaumen, reife Tomaten oder eine 15-Unzen-Dose geröstete Tomaten.
- 1 Esslöffel Olivenöl.