Geräucherte Gouda- und Speckburger mit Barbecue-Sauce-Zutaten

Zutaten

• 2 Esslöffel Pflanzenöl.
• Eine 1-Pfund-Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten.
• Salz.
• 1/4 Tasse Frank's RedHot oder eine andere scharfe Sauce.
• 1/4 Tasse Rinderbrühe.
• 6 Esslöffel ungesalzene Butter, erweicht.
• Acht 1/2-Zoll-dicke Scheiben festes Weißbrot.
• 8 Scheiben dick geschnittener Speck.