Slow-Cooker Short Rib Stew Zutaten

Zutaten

1. 3 1/2 Pfund knochenloses Rindfleisch kurze Rippen, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten.
2. 1/4 Tasse Allzweckmehl.
3. 3 Esslöffel natives Olivenöl extra.
4. 2 Tassen trockener Rotwein.
5. 3 Tassen Kalbfleisch oder Hühnerbrühe.
6. 6 Karotten, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten.
7. 1 1/2 Pfund Yukon Gold Kartoffeln, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten.