Legen Sie den Schweinebraten in den Slow Cooker; Gießen Sie die Barbecue-Sauce, Apfelessig und Hühnerbrühe ein. Braunen Zucker, gelben Senf, Worcestershire-Sauce, Chilipulver, Zwiebel, Knoblauch und Thymian einrühren. Bedecken Sie und kochen Sie auf Hoch, bis der Braten leicht mit einer Gabel zerfetzt, 5 bis 6 Stunden.